Alle Jahre wieder – der Lebkuchentest

lebkuchen

Foto: Madzik

Lebkuchen und Spekulatius gehören zur Vorweihnachtszeit einfach dazu. Lecker in Duft und Geschmack sind einige Produkte doch oft hoch mit Acrylamid belastet. Wie auch in den letzten Jahren hat foodwatch einige Lebkuchen- und Spekulatius-Produkte auf deren Acrylamid-Belastung getestet. Denn, wenn es weniger belastete Produkte gibt, dann sollte man diese auch anderen vorziehen. Ich halte es jedenfalls so. Für alle, die das noch interessiert:
Hier
kann man sich den Test herunterladen.

Lebkuchen – honningkake | Spekulatius – spekulatius

Advertisements